21 février 2012
Beignets à l'alsacienne
"L'Alsace peut se vanter d'offrir à ceux qui y vivent et s'en approchent,
une palette de variétés pâtissières extrêmement riche, sous les formes les plus diversifiées"
Marguerite DOERFLINGER
(Membre de l'Institut régional des arts & traditions populaires d'Alsace)
Recette tirée du livre "La patisserie alsacienne" par Josiane et Jean-Luc SYREN
*********
Préparation et cuisson : 1 heure
Ingrédients :
750g de farine / 2 verres de lait / 3 oeufs / 150g de beurre / 100g de sucre
1 pincée de sel / 25g de levure de boulanger /... [Lire la suite]14 février 2012
Chic et authentique !
Un mur qui s'habille et s'offre l'élégance fânée d'un cadre pour :
* Prendre le temps de partager une jolie photo *
(Petites étoiles en liège "Les petits coeurs de Marie")
* Jeter un regard doux tout autour de nous *
(Une pensée pour notre Chère Viccha)
* Afficher des petits mots de tendresse *
(Petite couronne perlée en fil de fer "Rêve de lune")04 février 2012
Quand vient l'heure d'y goûter ...
Cet après-midi la table s'est faite plus généreuse et nous a fait oublier que l'hiver est si froid.
étoile en fer (Un coeur en Provence) et pince à bougie (St Ange)
Il fait bon se réchauffer près du feu en dégustant un café !
une envie de blanc pour ces étoiles sans prétentions de chez Fly
Et puis, quand un goûter-surprise est organisé par ma choupinette, là, je dis :
"BRAVO ma doucette pour avoir si joliment dressé la table !"
pot en terre cuite et balle de mousse (le p'tit atelier du 13)
Non, non ... vous dis-je ! ... [Lire la suite]
